A cura di: William Zanatta Un viaje inmersivo en la gastronomia emiliano-romagnola   ANTIPASTO PROSCIUTTO E MELONE – PONTICELLA SALAMI PIACENTINI – BOBBIO ANTIPASTO DEL GHIOTTONE – BOLOGNA PARMIGIANO – REGGIANO – FORLIMPOPOLI PIADINA ROMAGNOLA – MONTERENZIO GNOCCHI FRITTI – GRAZZANO VISCONTI Piadina e Gnocco PREPARANDO LA PIADINA ROMAGNOLA, DALLA FERNANDA, Carpinello PREPARANDO LA PIADINA … Leggi tutto La ruta gastronomica del Emilia-Romagna